উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট এবং উচ্চ-মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট ডায়েটের প্রভাবগুলি নতুন গবেষণায় মূল্যায়ন করে এই সিদ্ধান্তে উপনিত হয় যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের রক্তচাপ বাড়ায় পরে উচ্চতর কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের 14 সপ্তাহের মধ্যে মনোহৃশৃপ্ত চর্বিযুক্ত উচ্চ ডায়েটের তুলনায়।
একটি ডায়েটে একটি উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে যা 55 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট হিসাবে ক্যালোরি, 30 শতাংশ ফ্যাট এবং 10 শতাংশ মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট হিসাবে থাকে। অন্যান্য ডায়েটের মধ্যে দেখা যায় একটি উচ্চ-মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট থেকে 40% ক্যালোরি, চর্বি থেকে 45 শতাংশ এবং মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থেকে 25% ডায়রি পাওয়া যায়।
গবেষণায় টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত 42 রোগীদের মধ্যে দুটি একই-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েটের প্রভাবের তুলনা করা হয়েছে, যারা প্রতিটি সময়কালের সময়কাল 6 সপ্তাহ ধরে খাওয়েন, দুই সময়ের মধ্যে প্রায় 1 সপ্তাহ করে। এই রোগীদের 8 সপ্তাহের জন্য দ্বিতীয় ডায়েট চালিয়ে যাওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল। এর মধ্যে আটটি উচ্চ-মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট ডায়েটে এবং 13 টি উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে অবিরত ছিল।
প্রথম-সপ্তাহের পিরিয়ডের পরে অনুসন্ধানগুলি প্রমাণ করে যে সিস্টোলিক বা ডায়াস্টোলিক রক্তচাপের ক্ষেত্রে উভয় ডায়েটের মধ্যে যথাযথ পার্থক্য ছিল না, যথাক্রমে স্ট্যান্ডার্ড পড়ার উপরের এবং নিম্ন সংখ্যা, বা হার্টের হারে ।
8 সপ্তাহের এক্সটেনশনের পরে, ডায়াস্টলিক রক্তচাপ উভয় পর্যায়ে 6-সপ্তাহের পর্যায়ক্রমে, উচ্চ কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ডায়েটের কারণে এবং সিস্টোলিক রক্তচাপ 6 পয়েন্ট বেশি ছিল এবং প্রতি মিনিটে হার্টের হার 7 থেকে 8 বীট বেশি ছিল।
অন্যদিকে, উচ্চ-মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত ডায়েটের 8-সপ্তাহের এক্সটেনশনের সময় প্রাথমিক 6-সপ্তাহের পিরিয়ডের সমাপ্তির তুলনায় হার্টের হারের উল্লেখযোগ্য হ্রাস ছিল। উচ্চ-মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত ডায়েটে 14 সপ্তাহের পরে 3 থেকে 4 পয়েন্ট হ্রাসকারী সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপের মধ্যে প্রায় কোনও পরিসংখ্যানগত তাত্পর্য ছিল না।
English Translate:-
Diabetic patients should not take a high carb diet due to high blood pressure
Evaluating the effects of high-carbohydrate and high-saturated fat diets, the new study concludes that patients with type 2 diabetes have higher blood pressure than those with a high-carbohydrate diet within 14 weeks of a high-carbohydrate diet.
A diet consists of a high-carbohydrate diet that contains 55 percent calories as carbohydrates, 30 percent fat and 10 percent monounsaturated fat. Among other diets, a high-saturated fat diet contains 40% calories from carbohydrates, 45% from fats, and 25% from monounsaturated fats.
The study compared the effects of two same-calorie diets in 42 patients with type 2 diabetes, who ate each period for 6 weeks, with about 1 week between the two periods. These patients were invited to continue the second diet for 8 weeks. Of these, eight continued on a high-saturated fat diet and 13 on a high-carbohydrate diet.
Investigations after the first-week period showed that there was no significant difference between systolic or diastolic blood pressure in both diets, above and below the standard reading number, or heart rate, respectively.
After the 8-week extension, diastolic blood pressure was 6 points higher in both 6-week intervals, due to the high carbohydrate diet, and systolic blood pressure was 6 points higher and the heart rate was 7 to 8 beats per minute.
On the other hand, there was a significant reduction in heart rate during the 8-week extension of the high-saturated fat diet compared to the completion of the initial 6-week period. There was almost no statistical significance between systolic and diastolic blood pressure, which decreased by 3 to 4 points after 14 weeks in a high-saturated fat diet.
High carb diet should not be taken due to high blood pressure.