নবরাত্রি দ্রুত ওজন কমাতে পারে?

যদিও নবরাত্রির সময় নয় দিনের উপবাস ওজন কমানোর জন্য একটি আদর্শ সময় হতে পারে, আপনি যদি ভুল জিনিস খান তবে এটি ওজন বাড়াতেও পারে। ভাজা খাবার, “ডায়েট-ফ্রেন্ডলি চিপস” এবং অন্যান্য স্ন্যাকস যা এই রোজায় অনুমোদিত, সহজ এবং সুবিধাজনক খাবারের বিকল্প যা আমাদের মধ্যে অনেকেই পৌঁছায়। তবে নবরাত্রির উপবাসেও ওজন কমানো সম্ভব। সঠিক খাবার বাছাই করা, সঠিক সময়ে খাওয়া, সঠিক পরিমাণে ওয়ার্কআউট করা এবং নিজেকে ভালোভাবে হাইড্রেট করা, এমন কিছু উপায় যা আপনি কেবল আপনার ওজন বজায় রাখতে পারবেন না বরং কিছু কিলোও কমাতে পারবেন। এই উত্সব দিনগুলি আপনার শরীরকেও ডিটক্স করার একটি দুর্দান্ত সুযোগ দিতে পারে। এখানে একটি নবরাত্রির ডায়েট প্ল্যান কীভাবে আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

নবরাত্রির উপবাস খাদ্যের পরিপ্রেক্ষিতে কী করে?

নবরাত্রির নয়টি শুভ দিন প্রকৃতপক্ষে ডিটক্স করার একটি আধ্যাত্মিক উপায় এবং একটি পরিষ্কার খাওয়ার শাসন অনুসরণ করে, যে কোনও ফ্যাড ডায়েট ছাড়াই। আপনি এই দিনগুলিতে উপবাস করার সাথে সাথে এগিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি উপবাসের অর্থ বুঝতে পারবেন এবং আপনি যখন উপবাস করবেন তখন অতিরিক্ত ভোগ করবেন না।

খাদ্যের পরিপ্রেক্ষিতে, আপনার সাংস্কৃতিক বিশ্বাসের উপর ভিত্তি করে কিছু অন্তর্ভুক্তি এবং বর্জন রয়েছে যা আপনার খাদ্যে বৈচিত্র্য যোগ করতে পারে, ডায়েটিশিয়ান গরিমা গোয়েল ব্যাখ্যা করেন। আপনার সাংস্কৃতিক সেট-আপে অনুমোদিত বিভিন্ন স্থানীয় এবং মৌসুমী খাবার যোগ করা আপনাকে এই দিনগুলিতে পরিষ্কার খেতে এবং এমনকি ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে।

এই খাদ্যটি আসলেই ওজন কমানোর জন্য দুর্দান্ত, গোয়াল বলেছেন, তিনি যোগ করেছেন যে রোজার সময় চাল এবং গমের মতো সাধারণ প্রধান খাবার খাওয়া হয় না এবং অন্যান্য বিকল্প যেমন বাজরা, আমরান্থের মতো সিউডোসেরিয়াল এবং তাদের ময়দা অন্তর্ভুক্ত করা হয়। “আপনি সঠিক অনুপাতে সব ধরনের ফল এবং সবজি খেতে পারেন এবং সেগুলি উপভোগ করতে পারেন। দুধ, বাদাম, দুগ্ধজাত খাবার এবং পনির এবং খোয়ার মতো পণ্যগুলিও সাধারণত খাওয়া হয়,” সে বলে৷

নবরাত্রির উপবাসের রুটিন শেষ পর্যন্ত বেশি বেশি বাড়িতে রান্না করা খাবার এবং তাজা পণ্য খাওয়া এবং অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারের ব্যবহার কমানোর উপর জোর দেয়।

নবরাত্রির উপবাসে মানুষ কেন ওজন বাড়ায়?

স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য বিভিন্ন বিকল্প থাকা সত্ত্বেও, অনেক লোক এই সময়ে ওজন বাড়ায়। “সবচেয়ে সাধারণ ভুল যা আপনাকে এই সময়ে অতিরিক্ত পাউন্ড লাভ করতে পারে তা হল যখন উপবাস ভোজসভায় পরিণত হয়,” গয়াল বলেছেন। অনেক লোক তাদের উপবাস খোলার সময় হলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা রাখে। যখন এটি শারীরিক কার্যকলাপ হ্রাসের সাথে মিলিত হয়, তখন এটি সহজেই ওজন বাড়াতে পারে। এখানে যে কারণে নবরাত্রির উপবাস ওজন বাড়াতে পারে:

1. অতিভোগ

লোকেরা তাদের উপবাস ভাঙার সাথে সাথে আরও বেশি খাওয়ার প্রবণতা রাখে। এই বিঞ্জ সাধারণত মিষ্টি উপাদেয় এবং ভাজা পাকোড়ার সাথে থাকে যা ক্যালোরি-ঘন। যেহেতু এই মুচিংয়ে কম ফাইবার থাকে, তাই আপনি তৃপ্ত বোধ নাও করতে পারেন এবং বেশি খাওয়ার প্রবণতা দেখাতে পারেন।

2. ডিহাইড্রেশন

আপনি ক্ষুধার সাথে তৃষ্ণাকে বিভ্রান্ত করতে পারেন এবং আপনার ডায়েটে আরও ক্যালোরি যোগ করতে পারেন। উপবাসের সময় পর্যাপ্ত তরল খাওয়া এবং হাইড্রেটেড থাকা নিশ্চিত করুন। একটি গবেষণা, প্রকাশিত পুষ্টি মধ্যে সীমান্তবলে যে হাইড্রেশন বৃদ্ধি ওজন কমাতে অবদান রাখতে পারে।

3. পুষ্টিকর খাবারে ভারসাম্য হারানো

আপনার খাবারের মধ্যে, পর্যাপ্ত ফল এবং সবজি দিয়ে ভাজা খাবার প্রতিস্থাপন করুন। এটি আপনাকে তৃপ্ত বোধ করবে এবং আপনার শরীরকে পর্যাপ্ত ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করবে। দ রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্রবলে যে জলের পাশাপাশি ফল এবং শাকসবজিতে থাকা ফাইবার উপাদান পরিমাণ বাড়ায় এবং আপনাকে কম ক্যালোরি দিয়ে পূর্ণ থাকতে সাহায্য করে।

4. বাইরের খাবারে লিপ্ত হওয়া

আপনার উপবাসের সময় বাইরের খাবার যেমন পাকোড়া এবং অন্যান্য ভাজা আইটেম, উপবাসের সমস্ত দিনে খেলে ওজন বাড়তে পারে। পরিবর্তে, আপনি বাড়িতে রান্না করে তাদের অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, যেখানে আপনি ব্যবহৃত তেলের পরিমাণ এবং গুণমান পরীক্ষা করতে পারেন।

5. উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয় গ্রহণ করা

উপবাস করা কঠিন হতে পারে এবং নবরাত্রির সময় লোকেরা মিষ্টি ফলের রস, মিল্কশেক এবং চিনিযুক্ত ল্যাসিসের মতো পানীয় সহ শেষ করে। এই পানীয়গুলি ক্যালোরি-ঘন হতে পারে এবং বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে।

নবরাত্রির উপবাসে কীভাবে ওজন কমানো যায়?

নবরাত্রির উপবাসে ওজন কমানো সম্ভব। আপনার প্রতিদিনের খাবারের প্লেটের সামান্য নেভিগেশন সহ, আপনি সহজেই আপনার লক্ষ্য অর্জন করতে পারেন।

1. ছোট খাবার খান

দীর্ঘ বিরতিতে বড় খাবার খাওয়ার পরিবর্তে ছোট এবং ঘন ঘন খাবার খান। এটি আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করতে এবং আপনার সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে সহায়তা করবে। একটি গবেষণা, প্রকাশিত পুষ্টিগুণবলে যে খাবারের ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস এবং ওজন বৃদ্ধির সাথে একটি অনিয়মিত খাওয়ার পদ্ধতির মধ্যে একটি সম্পর্ক রয়েছে।

2. ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খান

নবরাত্রির ডায়েটে ফল এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং এই সময়ে ওজন কমানোর রহস্য এটিই। আপনার ডায়েটে পর্যাপ্ত ফাইবার খাওয়া নিশ্চিত করুন। এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখবে এবং অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখবে। প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য বিভিন্ন ধরনের ফল এবং সবজি যোগ করা আদর্শ। আপনার সামগ্রিক সুস্থতার জন্য ফাইবার কেন গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি কীভাবে ওজন হ্রাসে অবদান রাখে তা দেখুন।

3. জল এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পানীয় পান করুন

আপনার উপবাসের সময় সর্বদা হাইড্রেটেড থাকুন। ডিহাইড্রেশন, আবার আপনাকে অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্সের উপর দ্বিধাগ্রস্ত করতে পারে। এছাড়াও, আপনি কীভাবে হাইড্রেট করবেন সে সম্পর্কে সতর্ক থাকুন, ক্যালোরি-ঘন কার্বনেটেড পানীয় বেছে নেওয়া আপনার সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণকে বাড়িয়ে তুলবে। পরিবর্তে, আপনি পানীয় পান করতে পারেন যেমন মিশ্রিত জল, কোমল নারকেলের জল, লেবুপাতা, পাতলা বাটারমিল্ক ইত্যাদি। একটি স্বাস্থ্যকর নবরাত্রি উপবাসের জন্য আরও কিছু টিপস দেখুন।

4. সঠিক উপায়ে রান্না করুন

নবরাত্রির উপবাসের সময় আপনার রান্নার পদ্ধতি বুদ্ধিমানের সাথে বেছে নেওয়া অপরিহার্য। গভীর ভাজার পরিবর্তে, আপনি শ্যালো ফ্রাইং বা বেকিং বেছে নিতে পারেন। এটি চর্বি কমাতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করবে।

5. স্বাস্থ্যকর পছন্দ করুন

আপনার খাবারের সময় স্বাস্থ্যকর অদলবদল করার দিকে মনোনিবেশ করুন। আপনি ভাজা পাকোড়া বা অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরি স্ন্যাকসে অভ্যস্ত হতে পারেন। তবে, স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর-ঘন খাবার বেছে নিন। আপনি মাখানা রোস্ট, সিদ্ধ ছানার সালাদ, বেরি দিয়ে দই, মুগ স্প্রাউট সালাদ, রাজগিরা চিক্কি, স্বাদযুক্ত লস্যি, সমক ভাত এবং বাদাম খেতে পারেন। নবরাত্রির কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার এবং সেগুলিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার উপায় দেখুন।

6. চলন্ত পান

এই সময়েও নিয়মিত ব্যায়াম করা নিশ্চিত করুন। হাল্কা ব্যায়াম যেমন হাঁটা, যোগব্যায়াম, বা বাড়িতে সাধারণ ওয়ার্কআউটগুলি উপবাসের সময় ক্যালোরি পোড়াতে এবং আপনার বিপাককে ঠিক রাখতে সাহায্য করতে পারে।

7. সচেতন হোন

মনোযোগী খাওয়ার সাথে জড়িত নিশ্চিত করুন। আপনি যে খাবার গ্রহণ করছেন সে সম্পর্কে সচেতন হওয়ার জন্য ছোট প্লেট ব্যবহার করুন এবং খাবার খাওয়ার সময় কোনও বিভ্রান্তি এড়ান আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে।

নবরাত্রির উপবাসে যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে

আপনি যদি ওজন কমাতে চান, তাহলে এগুলি কিছু খাবারের পছন্দ যা আপনাকে অবশ্যই এড়াতে হবে।

• ভাজা খাবার – ভাদা, পাকোড়া, পুরি, ভাজা আলু ইত্যাদি
• চিনিযুক্ত পানীয়
• মিষ্টি এবং অন্যান্য সুস্বাদু খাবার
• প্যাকড স্ন্যাকস যেমন নমকিন এবং চিপস
• স্টার্চ-ভিত্তিক খাবার যেমন মিষ্টি আলু এবং ট্যাপিওকা ছোট অংশে খাওয়া যেতে পারে এবং অতিরিক্ত নয়।
• অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন চিপস, বিস্কুট, পেস্ট্রি ইত্যাদি।

নবরাত্রির সময় উপবাস করার সময় একজনের প্রতিদিন কত ক্যালরি খাওয়া উচিত?

এমন কোন সেট ক্যালোরি নেই যা সবার জন্য উপযুক্ত। আমাদের প্রত্যেকে আলাদা এবং আপনার বয়স, লিঙ্গ, উচ্চতা, ওজন এবং শরীরের গঠনের উপর ভিত্তি করে এবং এছাড়াও যদি কোনো রোগের অবস্থা থাকে তবে আপনার ক্যালোরির চাহিদা ভিন্ন হতে চলেছে। “ওজন কমানোর মন্ত্র একটি “ক্যালোরি ঘাটতি” ডায়েটে চলছে। অর্থাৎ খরচের চেয়ে কম ক্যালোরি খাচ্ছে। আপনার ডায়েটিশিয়ানের সাহায্যে উপরের বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে এটি নির্ধারণ করা যেতে পারে,” গোয়াল বলেছেন।

নবরাত্রির উপবাসে কীভাবে আপনি আপনার শরীরকে ডিটক্স করতে পারেন?

ডিটক্সিফিকেশনের চূড়ান্ত লক্ষ্য উপবাসের মাধ্যমে অর্জন করা যেতে পারে এবং উপরের পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে যেমন হাইড্রেটেড থাকা, পর্যাপ্ত ফাইবার গ্রহণ করা এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ ফল, শাকসবজি এবং মশলা যোগ করা সামগ্রিক সমৃদ্ধিতে সহায়তা করবে। আবার, এমন কোনও সুপারফুড নেই যা আপনার শরীরকে পরিশুদ্ধ করতে সাহায্য করবে, বরং একটি উপবাসের সাথে একটি সুষম খাদ্য, আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনাকে আরও পুনরুজ্জীবিত এবং উজ্জীবিত বোধ করতে সাহায্য করতে পারে, গোয়াল ব্যাখ্যা করেন। আপনার স্বাস্থ্যকে অগ্রাধিকার দিতে মনে রাখবেন, আপনার শরীরের কথা শুনুন এবং নিরাপদ এবং কার্যকর ডিটক্স যাত্রা নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজন হলে পেশাদার নির্দেশিকা সন্ধান করুন।