আপনি কি কোষ্ঠকাঠিন্য (Constipation) থেকে ত্রাণ চাইছেন? এই 11 টি উচ্চ-ফাইবার খাবারগুলি ব্যবহার করে দেখুন যা আপনার পাচনতন্ত্রকে বাড়িয়ে তোলে!
আপনি কি কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ে কাজ করছেন? এই সাধারণ হজম সমস্যাটি আপনার দৈনন্দিন জীবনে অস্বস্তিকর হতে পারে। মাঝে মাঝে কোষ্ঠকাঠিন্য সাধারণ হতে পারে, তবে ঘন ঘন সংগ্রামগুলি ডায়েটরি অ্যাডজাস্টমেন্টের প্রয়োজনীয়তার ইঙ্গিত দিতে পারে। আপনার খাবারে উচ্চ-ফাইবার খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা নিয়মিত অন্ত্রের গতিবিধি প্রচার এবং অনুকূল হজম স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। সহজ সমন্বয়গুলি, যেমন ফল, শাকসবজি, পুরো শস্য, লেবু এবং বাদাম অন্তর্ভুক্ত করা, অস্বস্তি হ্রাস করতে এবং আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। ওভার-দ্য কাউন্টার সমাধানগুলির উপর নির্ভর করার পরিবর্তে, প্রাকৃতিক প্রতিকারগুলিতে মনোনিবেশ করুন যা আপনার দেহের সুচারুভাবে কাজ করার ক্ষমতা বাড়ায়। কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য সেরা উচ্চ-ফাইবার খাবারগুলি বোঝা আপনাকে আপনার পাচনতন্ত্রের নিয়ন্ত্রণ নিতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা উপভোগ করতে সক্ষম করতে পারে।
কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য 11 উচ্চ-ফাইবার খাবার:
ফাইবার- এবং রাউগেজ সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করা পেটের সমস্যা সহ বিভিন্ন শরীরের সমস্যার জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার। এটি কেবল আমাদের পেটের স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারী নয় তবে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে। পুষ্টিবিদ অরুশি আগরওয়াল দ্বারা ভাগ করা হিসাবে এগারোটি উচ্চ-ফাইবার খাবার সম্পর্কে শিখি:
1। পুরো শস্য
পুষ্টি উত্স নোট করে যে পুরো শস্যগুলি হজমে সহায়তা করে এবং ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে, ফাইবার সমৃদ্ধ। তুর এবং মুং ডালের মতো উচ্চ ফাইবার খাবার খাওয়া কোষ্ঠকাঠিন্য হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে।
2। ওটস
ওটগুলি কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম করে, হজম উন্নত করে এবং ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি-জটিল এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ দ্রবীভূত ফাইবার ধারণ করে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে। বিটা-গ্লুটেন নিয়মিত অন্ত্রের গতিবিধি বজায় রাখতে সহায়তা করে।
3। ব্রাউন রাইস
পুরো শস্য খাওয়া, পুরানো এবং বাদামি চাল কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয়। ফাইবারের সামগ্রী আপনার পাচনতন্ত্রকে মসৃণ রাখতে সহায়তা করে, অনুসারে পুষ্টি উত্স।
4। সবুজ শাকসবজি
সবুজ শাকসব্জী শাকসব্জী শরীর থেকে ক্ষতিকারক উপাদানগুলি বের করতে সহায়তা করে, দ্রবণীয় ফাইবার ধারণ করে, পাচনতন্ত্র থেকে জল শোষণ করে, এটিকে স্টিকি এবং জেলিটিনাস করে তোলে এবং মলটিতে ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি রোধ করে। কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধের জন্য পাচনতন্ত্রকে শুদ্ধ করতে অ দ্রবণীয় ফাইবার সহায়তা করে, তাই আপনার ডায়েটে অবশ্যই আপনার ফাইবার থাকতে হবে। যতটা সম্ভব পাতাযুক্ত সবুজ শাকসব্জী যেমন বাঁধাকপি, পালং শাক, বাথুয়া, ফেনুগ্রেক ইত্যাদি ব্যবহার করুন ফার্মাকগনোসি এবং ফাইটোকেমিস্ট্রি জার্নাল।
5। সালাদ
ফাইবার সমৃদ্ধ সালাদ অন্ত্রের জন্য সহায়ক। কাঁচা ফল এবং শাকসব্জী থেকে তৈরি এই সালাদগুলি আমাদের দেহগুলিকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। অতিরিক্তভাবে, রাউজেজ আমাদের দক্ষতার সাথে খাবার হজম করতে সক্ষম করে এবং নিয়মিত অন্ত্রের গতিবিধি প্রচার করে।
6। রাগি
আপনার হজম উন্নতি এবং পেটের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর রগি, ডায়েটরি ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়া উচিত। রাগিতে উপস্থিত ফাইবার একটি স্বাস্থ্যকর হজম বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি হ্রাস করে। সুতরাং আপনার খাবারে গম রোটি দিয়ে রাগি রোটি প্রতিস্থাপন করুন।
7। স্প্রাউটস
অঙ্কুরিত মুং, গ্রাম ইত্যাদি খাওয়া গ্যাস এবং কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয় এবং হজম বাড়ায়। তদ্ব্যতীত, এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং শরীরকে ডিটক্স করে।
8। রুট শাকসবজি
অনুযায়ী পাবমেড সেন্ট্রাল, রুট শাকসব্জী ভিটামিন এবং খনিজ সহ বিভিন্ন পুষ্টি সমৃদ্ধ, যা প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে এবং স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে ব্যাকটিরিয়াকে সমর্থন করে। রাউজেজ সরাসরি পেট থেকে বর্জ্য পণ্যগুলি অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয় যেমন মূলা, শালগম, গাজর এবং বিটরুট।
9। কমলা
কমলার রস পান করা বা কমলা খাওয়া কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম করতে সহায়তা করতে পারে। কমলাগুলি খনিজ, ডায়েটরি ফাইবার এবং ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উত্স যা প্রতিদিন একটি চামড়াযুক্ত কমলা গ্রহণ করা কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ এবং অন্ত্রের চলাচল উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে, অনুসারে জাতীয় ডায়াবেটিস এবং হজম এবং কিডনি রোগ (এনআইডিডিকে) ইনস্টিটিউট।
10। কর্ন
কোলন বা মলদ্বারে সংগৃহীত ময়লাটি ফ্লাশ করার ক্ষেত্রে কর্ন সহায়তা এবং ফিটনেসের জন্য উপকারী, কারণ এতে ফাইবার রয়েছে। রান্না করা ভুট্টা খাওয়া রক্তাল্পতা প্ররোচিত করে না এবং এতে ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন বি রয়েছে, যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সহায়ক।
11। পেঁপে
পেঁপে অন্ত্রগুলি শুদ্ধ করতে সহায়তা করে, এটি নিয়মিতভাবে দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্যে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পক্ষে এটি উপকারী করে তোলে। এটি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন এ সমৃদ্ধ একটি তন্তুযুক্ত ফল যা প্রতিদিন সকালে খালি পেটে পেঁপে খাওয়া আপনার পাচনতন্ত্রের মসৃণ কার্যকারিতা সমর্থন করে এবং আপনার রক্তে শর্করার এমনকি স্বাভাবিক থাকবে।