অতিরিক্ত চিনি এড়িয়ে সুস্থ থাকুন: ডায়াবেটিসে | diabetes এড়িয়ে চলা উচিত যেসব ফল

যুক্ত চিনি, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পানীয়গুলিতে পাওয়া একটি, প্রায়শই হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস সহ স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে জড়িত। ফলের মতো খাবারগুলিতে চিনিও স্বাভাবিকভাবেই পাওয়া যায় এবং কিছু কিছু অন্যদের চেয়ে মিষ্টি। এটি উদ্বেগের কারণ হতে পারে, বিশেষত যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে তবে রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি হয়ে গেলে একটি দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা ঘটে। স্বাভাবিকভাবেই তখন আপনার ডায়েটে উচ্চ চিনির ফল এড়ানো উচিত। আপনি ডায়াবেটিস বা না থাকুক না কেন, চিনিতে বেশি খাবার খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। এর অর্থ আপনার কেবল চকোলেট, কেক এবং কুকিজের মতো খাবার থেকে দূরে থাকা উচিত নয়, সংযোজনে নির্দিষ্ট ফলও খাওয়া উচিত।

আপনি কম চিনি খাবেন কেন?

সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য কম চিনি খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আপনার স্বাস্থ্যের উপর খুব বেশি চিনির কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এখানে রয়েছে:

• হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি: পুষ্টিবিদ ফালাক হানিফ বলেছেন, “উচ্চ চিনি গ্রহণের পরিমাণ উচ্চ রক্তচাপ, প্রদাহ এবং রক্ত ​​প্রবাহে চর্বিযুক্ত – সমস্তই হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ।”
• ওজন বৃদ্ধি: অতিরিক্ত চিনি, বিশেষত চিনিযুক্ত পানীয় এবং স্ন্যাকস থেকে, খালি ক্যালোরি যুক্ত করে, যার অর্থ আপনার শরীর কেবল অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং কোনও পুষ্টিকর কোনও পুষ্টি পাবে। তবে এড়াতে উচ্চ চিনির ফলও রয়েছে, কারণ তারা স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করতে পারে। কিছু ফলগুলিতে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজের মতো প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে যা প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে স্থূলত্বকে প্ররোচিত করতে পারে পুষ্টি।
• দাঁত ক্ষয়: বিশেষজ্ঞ বলেছেন, “চিনি ক্ষতিকারক মুখের ব্যাকটিরিয়া খাওয়ায়, গহ্বর এবং মাড়ির সমস্যা সৃষ্টি করে।” যেহেতু ফলগুলিতে প্রাকৃতিক শর্করা রয়েছে, তাই অতিরিক্ত নেওয়া হলে তারা দাঁত ক্ষয়ে অবদান রাখতে পারে।
• উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা: ফলের অতিরিক্ত পরিমাণ, বিশেষত চিনির উচ্চতর, আপনার ডায়েটে খুব বেশি চিনি যুক্ত করতে পারে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি হতে পারে।

এড়াতে উচ্চ চিনির ফল

আপনি ডায়াবেটিস বা না থাকুক, ফল খাওয়া আপনার পক্ষে ভাল। আসলে, একটি গবেষণা, প্রকাশিত পুষ্টি, বিপাক এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগফলের ব্যবহার এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে কম মৃত্যুর ঝুঁকির মধ্যে একটি সংযোগ দেখিয়েছে। তবে ছোট অংশগুলি, বিশেষত যখন এটি উচ্চ চিনির সামগ্রীযুক্ত ফলের ক্ষেত্রে আসে, তা মূল। কম এড়াতে বা গ্রাস করতে এখানে কিছু উচ্চ চিনির ফল রয়েছে:

1। আঙ্গুর

“আঙ্গুরগুলি ভিটামিন সি, কে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ যা হৃদয়, ত্বক এবং অনাক্রম্যতার জন্য ভাল,” বিশেষজ্ঞ বলেছেন। তবে তাদের প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 16.1 গ্রাম চিনি রয়েছে মার্কিন কৃষি বিভাগ। আপনি যদি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা দেখছেন তবে এটি সংযম করুন। আধা কাপ সবুজ আঙ্গুর নিরাপদে খাওয়া যেতে পারে।

2। আমের

গ্রীষ্মের প্রিয়তে ভিটামিন এ, সি, ই এবং বি 6 থাকে। আমের কিছু সুবিধার মধ্যে রয়েছে আরও ভাল অনাক্রম্যতা, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য। “একশ গ্রাম পাকা আমের ১৪ থেকে ১৫ গ্রাম চিনি নিয়ে গঠিত,” হানিফ বলেছেন, যিনি দিনে অর্ধেক আম খাওয়ার পরামর্শ দেন।

3। সাপোডিলা (চিকু)

এটি পটাসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন এ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, তাই এটি হজমে সহায়তা করতে পারে এবং শক্তি বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই ফলের একশ গ্রাম 13 থেকে 14 গ্রাম চিনি রয়েছে। দিনে একটি ছোট চিকু উপকারী হতে পারে।

4। লিচি

সংযম এড়াতে বা খেতে এটি উচ্চ চিনির ফলগুলির মধ্যে একটি। এই ফলের একশ গ্রামে 15.2 গ্রাম চিনি রয়েছে। “এটিতে ভিটামিন সি, তামা এবং পলিফেনল রয়েছে যা ত্বক এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন করতে পারে,” বিশেষজ্ঞ বলেছেন, যিনি দিনে 5 থেকে 6 লিচিস খাওয়ার পরামর্শ দেন।

5। কলা

কলা কম এড়াতে বা খেতে উচ্চ চিনির ফলগুলির মধ্যে একটি। এটি পটাসিয়াম, বি 6, ফাইবার এবং ম্যাগনেসিয়াম নিয়ে গঠিত, তাই এটি শক্তি বুস্টার হিসাবে কাজ করতে পারে এবং এটি হৃদয়ের পক্ষেও ভাল। একশ গ্রাম পাকা কলা রয়েছে 15.8 গ্রাম চিনি অনুসারে ইউএসডিএ। সুতরাং, দিনে একটি কলা খাবেন।

6। ডুমুর

টাটকা ডুমুরগুলি ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবারে পূর্ণ, যা হজম এবং হাড়ের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে। বিশেষজ্ঞ বলেছেন, “শত গ্রাম ডুমুরের ১ 16.৩ গ্রাম চিনি রয়েছে, এগুলিকে কম এড়াতে বা খেতে উচ্চ চিনির ফলগুলির মধ্যে একটি করে তোলে, তাই কেবল একটি মাঝারি ডুমুর রয়েছে,” বিশেষজ্ঞ বলেছেন।

7। আনারস

আনারস, কম এড়াতে বা গ্রহণের জন্য উচ্চ চিনির ফলগুলির মধ্যে একটি, প্রতি 100 গ্রামে 10 থেকে 12 গ্রাম চিনি থাকে। তবে এটিতে ভিটামিন সি এবং ব্রোমেলাইন এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে যা ত্বক এবং সহায়তা হজমের জন্য ভাল হতে পারে। সুতরাং, এই ফলের একটি টুকরো আছে।

8। কাস্টার্ড অ্যাপল (সিট্যাফাল)

ভিটামিন সি এবং বি 6, পটাসিয়াম এবং ফাইবারের উচ্চতর, এই ফলটি অনাক্রম্যতা এবং হজমকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। বিশেষজ্ঞ বলেছেন, “কাস্টার্ড অ্যাপলের অর্ধেক মাত্র রয়েছে, কারণ এতে প্রতি 100 গ্রামে 14 থেকে 15 গ্রাম চিনি রয়েছে।”

রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে, প্রোটিন বা চর্বিযুক্ত সমৃদ্ধ খাবারের সাথে এই ফলগুলি যুক্ত করুন। আপনি এগুলি বাদাম বা সরল দই দিয়ে রাখতে পারেন। মনে রাখবেন যে ফলের মধ্যে প্রাকৃতিক চিনি ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে আসে, তাই এগুলি প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে পাওয়া শর্করাগুলির চেয়ে অনেক ভাল।