ওটগুলি (Oats) একটি বহুমুখী এবং পুষ্টিকর পুরো শস্য যা উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়। দুধের সাথে তাদের সংমিশ্রণ করা তাদের পুষ্টির প্রোফাইলকে বাড়িয়ে তোলে, প্রোটিন গ্রহণ, পুষ্টির শোষণ এবং সহায়তা করে
ওটস, একটি সম্পূর্ণ শস্য সিরিয়াল থেকে প্রাপ্ত আভেনা স্যাভাসঙ্গত কারণে প্রধান প্রাতঃরাশের পছন্দ হয়ে উঠেছে। তারা তাদের পুষ্টির মান এবং অভিযোজনযোগ্যতার জন্য উদযাপিত হয়, তাদের যে কোনও সুষম ডায়েটে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে। যদিও অনেকে দুধের সাথে মিশ্রিত ওট উপভোগ করেন, এই traditional তিহ্যবাহী জুটি কেবল স্বাদ এবং জমিন সম্পর্কে নয়; এটি খাবারের পুষ্টির মানকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তোলে। এই সাধারণ সংমিশ্রণের সুবিধাগুলি বোঝা ওটগুলি কেন এমন জনপ্রিয় সুপারফুড তা উপলব্ধি করতে সহায়তা করতে পারে।
কী ওটকে স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের পছন্দ করে তোলে?
ওট একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং বহুমুখী খাবার। বিশেষত হার্টের স্বাস্থ্য এবং ওজন পরিচালনার জন্য তাদের উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে এগুলি একটি জনপ্রিয় প্রাতঃরাশের বিকল্প। আয়ুর্বেদিক স্বাস্থ্য কোচ বলেছেন ডিম্পল জাঙ্গদা।
কেন দুধ সাধারণত ওটসের সাথে জুড়ি দেওয়া হয়?
দুধের সাথে ওটগুলিকে জুড়ি দেওয়া কেবল স্বাদ এবং জমিন বাড়ানোর বাইরে চলে যায়; এটি পুষ্টিকর সুবিধাগুলির প্রচুর পরিমাণে সরবরাহ করে। এই সংমিশ্রণটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী হতে পারে, কারণ স্কিম দুধে রাতারাতি ভিজানো ওটগুলি তাদের কম গ্লাইসেমিক সূচক এবং ইনসুলিনেমিক ধরে রাখতে পারে সম্পত্তি, একটি 2019 অনুযায়ী ইউরোপীয় জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে অধ্যয়ন। ওটগুলির সাধারণ সুবিধার জন্য আরও তথ্যের জন্য দেখুন ওটগুলির সামগ্রিক স্বাস্থ্য সুবিধা বিভাগ।
দুধ কীভাবে ওটস পুষ্টিকরভাবে বাড়ায়?
পুষ্টিবিদ পূজা কেদিয়ার মতে, দুধ একটি ওট খাবারের প্রোটিনের সামগ্রীকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তোলে। এই যুক্ত প্রোটিন বিশেষত পেশী মেরামত এবং বৃদ্ধির জন্য উপকারী, বিশেষত যারা শারীরিক ক্রিয়াকলাপে জড়িত তাদের জন্য। বিশেষজ্ঞ বলেছেন, “দুধও প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়ামকে অবদান রাখে, যা হাড়ের শক্তিশালী স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য অত্যাবশ্যক”, বিশেষজ্ঞ বলেছেন। পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম গ্রহণের বিষয়টি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি ওটগুলির সাথে সংমিশ্রণ করা, যেমনটি প্রস্তাবিত হার্ভার্ড স্বাস্থ্যউপকারী হতে পারে।
দুধ কি পুষ্টির শোষণে সহায়তা করে?
যদি পুরো দুধ বা পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত দুধ ব্যবহার করে তবে এর চর্বিযুক্ত সামগ্রীটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিনগুলি বিশেষত ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে শোষণে উল্লেখযোগ্যভাবে সহায়তা করতে পারে these এর অর্থ আপনি আপনার খাবার থেকে আরও পুষ্টির মূল্য পান আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন।
এই জুটি কীভাবে টেকসই শক্তি সরবরাহ করে?
ওট থেকে কার্বোহাইড্রেটের সংমিশ্রণ এবং দুধ থেকে প্রোটিন এবং ফ্যাট একটি সুষম ভারসাম্যযুক্ত খাবার তৈরি করে। এই ভারসাম্যটি হঠাৎ শক্তি ক্রাশগুলি প্রতিরোধ করে সারা সকাল জুড়ে শক্তির স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করে। এই জাতীয় খাবার আপনাকে দীর্ঘকাল ধরে পূর্ণ বোধ করতে পারে, প্রাথমিক ক্ষুধার্ত যন্ত্রণার সম্ভাবনা হ্রাস করে। আরও জন্য এখানে ক্লিক করুন স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের রেসিপিআর!