 |
| Do-you-know-how-to-use-garlic |
সাধারণ রসুনে (garlic) কোয়া থাকে অনেক। তবে, আর এক ধরনের রসুন (garlic) আছে যেগুলি দেখতে ছোট এবং একটিমাত্র কোয়াবিশিষ্ট। এর বোটানিক্যাল নাম Allium Ampeloprasum Linn.
Do you know how to use garlic? রসুন অজস্র রোগ নিরাময়ে সাহায্য করে থাকে। যেমন –
(ক) অস্থিচ্যুতি বা হাড় সরে গেলে
(খ) অস্থিভগ্ন বা হাড় ভেঙে গেলে
(গ) অস্থি সম্বন্ধীয় বিভিন্ন রোগে
(ঘ) চোখের বিভিন্ন রোগে এবং রাতকাণায়
(ঙ) বিভিন্ন চর্মরোগে এবং চর্মের উজ্জ্বলতা কমে গেলে
(চ) বীর্য সম্বন্ধীয় রোগে
(ছ) কাশ এবং শ্বাসজাতীয় রোগে
(জ) ক্রিমি রোগে
(ঝ) কুষ্ঠ রোগে
(ঞ) মূত্র সম্বন্ধীয় রোগে
(ট) পালা জ্বরে
Do you know how to use garlic? কিভাবে রসুন ব্যবহার করবেন ? এবং রসুন (garlic) খাবার পদ্ধতি – (১) রসুন (garlic) তেলে বা ঘিয়ে ভেজে শাক কিংবা তরকারির সঙ্গে খাওয়া যায়। (২) ময়দা বা আটার সাথে রসুন (garlic) বেটে লুচি বা রুটি তৈরি করে খাওয়া যায়। (৩) রসুন (garlic) বেটে খাওয়া যায়। (৫) রসুন (garlic) কাঁচা অথবা সিদ্ধ করে আমরা ছাতুর সাথে খাওয়া যায়। (৪) গরম দুধের সঙ্গে রসুন (garlic) যখন আহার করি, আহারের প্রথম গ্রাসের সাথে খাওয়া যায়।
রসুন খাওয়ার সময় যদি দুর্গন্ধ লাগে, সেজন্য খেতে পারছেন না, তাহলে রসুনের খোসাটি ছাড়িয়ে টুকরো করে টক দইয়ের মধ্যে ডুবিয়ে রেখে দিন। পরদিন খাবার আগে ভাল করে জলে ধুয়ে নিয়ে খেলে আর দুর্গন্ধ লাগবে না ও খাদ্যগুণও যথারীতি বজায় থাকবে।
Do you know how to use garlic? কিভাবে রসুন ব্যবহার করবেন ও রসুনের প্রয়োগ ও ব্যবহার –
১। শরীরের ক্ষয়ে – খাওয়া দাওয়া করছেন, অথচ গায়ে মাংস লাগছে না, ওজন দিন দিন কমছে, এমন ক্ষেত্রে এক কোয়া বা দু’ কোয়া রসুন (garlic) বেটে এক পোয়া দুধে মিশিয়ে কিছুদিন খান। দেখবেন, শরীরের ক্ষয় বন্ধ হবে।
২। বাতের কনকনানিতে—যে বাত মাংসমিশ্রিত, সেখানে এক বা দু’ কোয়া রসুন (garlic) বাটা গাওয়া ঘিয়ের সঙ্গে খান।
৩। দীর্ঘদিন যৌবন রাখতে—স্ত্রী বা পুরুষ যদি যৌবনকে ধরে রাখতে চান। তাহলে এক বা দু’ চামচ কাঁচা আমলকির রস নিয়ে এক বা দু কোয়া রসুন (garlic) বাটা মিশিয়ে খান। এতে দীর্ঘদিন আপনার যৌবন-লাবণ্য বজায় থাকবে। যৌবনের একেবারে শুরু থেকে কোন নারী যদি বরাবর এটি ব্যবহার করে যান তাহলে তিনি হবেন তন্বী।
৪। পেটের বায়ুতে রসুনের (garlic) রস ৩।৪ ফোঁটা ১ কাপ ঠাণ্ডা জলে মিশিয়ে প্রতিদিন সকালে খেলে পেটের বায়ুর উপশম হয়।
৫। মাথাধরা—বায়ুর জন্য যদি মাথা ধরে তাহলে ১/২ ফোঁটা রসুনের (garlic) রস নস্যির মত নাক দিয়ে টানলে উপকার হয়।
৬। শুক্র তারল্যে—শুক্র তারল্যের সমস্যায় যদি চিন্তান্বিত হন তাহলে অল্প গরম দুধের সঙ্গে ২ বা ১ কোয়া রসুন (garlic) বাটা খান, দেখবেন শুধু শুক্রই এতে ঘন হচ্ছে না, অস্থির বল বাড়ছে, শরীরের ক্ষয় বন্ধ হচ্ছে।
৭। পুরনো ঘা বা ক্ষতে–পর পর কয়েকদিন ২।৩ কোয়া রসুন (garlic) বেটে ক্ষতে লাগালে উপকার পাবেন।
৮। হাঁপানি রোগে-যে হাঁপানি রোগে নিঃশ্বাস ছাড়তে কষ্ট হয়, রসুন তাতে উপকার দেবে। প্রতিদিন একবার করে এক কাপ ঠাণ্ডা দুধে ৫ বা ৭ ফোঁটা রসুনের (garlic) রস খান।
৯। রুগ্ন শিশুর জন্য – অনেক ভালো ভালো খাবার খাওয়ানো হচ্ছে, শরীরে কোন রোগব্যাধি নেই, অথচ স্বাস্থ্যের কোন উন্নতি দেখা যাচ্ছে না, এ অবস্থায় আধকোয়া রসুন (garlic) বেটে টাটকা ঘোলের সাথে প্রতিদিন ১ বার করে খাওয়াবেন।
১০। অকাল বার্ধক্যে—অকাল বার্ধক্য রোধ করতে প্রতিদিন ২ কোয়া করে রসুন (garlic) ভেজে বা বেটে তরকারির সাথে অথবা আটা, ময়দা, ছাতুর সাথে মিশিয়ে খান।
১১। গরু-মহিষের ঘা এবং ঘা-এর পোকায়—৫।৬ কোয়া রসুন (garlic) বেটে পরপর কয়েকদিন ক্ষতে লাগাতে হবে।
১২। পুরনো জ্বরে—ঘুসঘুসে জ্বরে অর্থাৎ যে জ্বর কমে যায় বটে, কিন্তু পুরোপুরি ছাড়ে না, তাতে রসুন (garlic) ফলপ্রদ। ৫ বা ৭ ফোঁটা রসুনের রসের সঙ্গে আধ বা এক চামচ গাওয়া ঘি মিশিয়ে ৩।৪ দিন খান। দেখবেন জ্বর সেরে গেছে।
১৩। মদ খেয়ে পেটে ব্যথা—মদ খেয়ে যদি পেটে ব্যথা হয় এবং মদ খাওয়ার অভ্যেস যদি ত্যাগ করতে পারেন তাহলে মদের সঙ্গে ২ কোয়া রসুন (garlic) চিবিয়ে খেতে হবে।
১৪। পায়ের নীচে গুপো বা কড়াতে—রসুনের ১টি কোয়া আধখানা করে কেটে কড়ার ওপর লাগিয়ে লিউকোপ্লাষ্ট দিয়ে আটকে দিন। এভাবে কয়েকদিন পর পর করলেই দেখবেন কড়া সেরে গেছে।
১৫। আর্টারিও স্কেলেরোসিসে—বয়োবৃদ্ধির সাথে সাথে ধমনীর স্থিতি স্থাপকতা কমে যাওয়ার জন্য রক্তের চাপ বা প্রেসার বৃদ্ধি হয়। এরূপ অবস্থায় প্রত্যহ ১ কোয়া করে রসুন (garlic) যে কোন খাদ্যের সঙ্গে চিবিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যায়।
আরো পড়ুন
Translate English :-
Do you know how to use garlic? It helps in curing many diseases.
Garlic is an antiseptic, biliary, tonic and slightly mucous. Very effective medicine for worms, leprosy, eczema, leukemia etc. It is a very common vegetable. Botanical Name – Allium Sativum Linn.
 |
It-helps-in-curing-many-diseases1 |
Ordinary garlic contains a lot of koya. However, there is another type of garlic that is smaller in appearance and has a single coyote. Botanical name of Allium Ampeloprasum Linn.
Do you know how to use garlic? Garlic helps in curing many diseases. Such as –
(B) In case of fractures or fractures
(C) In various orthopedic diseases
(D) In various eye diseases and night blindness
(E) In various skin diseases and when the radiance of the skin decreases
(F) In semen related diseases
(G) In cough and respiratory diseases
(H) In worm disease
(I) In leprosy
(J) In urinary tract diseases
(K) Turn fever
Do you know how to use garlic? And the method of eating garlic – (1) Garlic can be fried in oil or ghee and eaten with vegetables. (2) It can be eaten by making luchi or bread with garlic paste with flour. (3) Garlic can be eaten with beetroot. (4) Garlic can be eaten with hot milk. (5) When we eat raw or boiled garlic, it can be eaten with the first meal.
If you can’t eat garlic because it smells bad, then peel the garlic and cut it into pieces and dip it in sour curd. If you wash it well in water before eating the next day, you will not have any bad smell and the food quality will be maintained as usual.
Do you know how to use garlic?
Do you know how to use garlic? and apply garlic Usage –
1. In case of erosion of the body, eating and drinking, but not feeling the flesh on the body, weight is decreasing day by day, in that case, eat one koya or two koya garlic paste mixed with one poya milk for a while. You see, the decay of the body will stop.
2. Eat one or two cloves of garlic paste with ghee in the rheumatism that is meaty.
3. If you want to keep your youth for a long time, if you want to keep your youth. Then mix one or two spoons of raw mango juice and eat one or two cloves of garlic paste. It will maintain your youthful beauty for a long time. If a woman has been using it since the very beginning of her youth, she will be thin.
4. Mix 3.4 drops of garlic juice in 1 cup of cold water and drink it every morning to relieve flatulence.
5. Headache: If you hold your head for air, it is beneficial to pull 1/2 drop of garlic juice through the nose like a snuff.
6. Sperm Liquidity: If you are worried about the problem of sperm fluidity, then eat 2 or 1 clove of garlic paste with a little hot milk, you will see that not only the sperm is getting thicker in it, the restless force is increasing, the decay of the body is stopping.
7. Old wounds or sores – a few days after the application of 2.3 cloves of garlic will benefit the wound.
8. Asthma – In asthma, which is difficult to breathe, garlic will help. Eat 5 or 6 drops of garlic juice in a cup of cold milk once a day.
9. For a sick child – a lot of good food is being fed, there is no disease in the body, but there is no improvement in health, in this case, eat half a cup of garlic paste with fresh whey once a day.
10. To prevent premature aging: To prevent premature aging, fry 2 cloves of garlic every day or eat it with curry or mixed with flour, flour and chaat.
11. Cow-buffalo wound and wound insects should be treated with 5/6 part garlic paste for several consecutive days.
12. Garlic is effective in chronic fever – fever that subsides, but which does not go away completely. Mix 5 or 6 drops of garlic juice with half or one teaspoon of ghee and eat for 3.4 days. You will see that the fever has gone away.
13. Stomach ache after drinking alcohol: If you have stomach ache after drinking alcohol and if you can give up the habit of drinking alcohol, then you should chew 2 cloves of garlic with alcohol.
14. Gupo or karate under the feet কেটে Cut 1 clove of garlic in half and apply it on the kara and stick it with leukoplast. If you do it like this after a few days, you will see that it has healed.
15. In arteriole sclerosis: As you grow older, your blood pressure increases as the position of the arteries decreases. In such cases, it is beneficial to chew garlic with any food in 1 clove every day.